正義　柳刃包丁　刃渡り34.5cm ウナギ屋京裂　職人さんの包丁　まとめて　中古品　和食　鰻屋【RIZ1971063327】(12350円)

HOT ! 正義　柳刃包丁　刃渡り34.5cm ウナギ屋京裂　職人さんの包丁　まとめて　中古品　和食　鰻屋【RIZ1971063327】

Name: 正義 柳刃包丁 刃渡り34.5cm ウナギ屋 京裂 職人さんの包丁 まとめて 中古品 和食 鰻屋 【RIZ1971063327】
Brand: FARISHRF.COM
SKU: RIZ1971063327
Price: 12350 JPY
Availability: InStock

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価格（税込）

12,350円

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正義　柳刃包丁　刃渡り34.5cm ウナギ屋京裂　職人さんの包丁　まとめて　中古品　和食　鰻屋【RIZ1971063327】の詳細情報

商品詳細正義の柳刃包丁です。
刃渡りは約34.5cmです。
鋼は不明です。
柄は水牛柄です。

正義の銘の刻印は「正」の文字が特徴的なので直ぐに分かります。
一画目の横棒が殆どなく逆に二画目の縦棒が突き抜けています。

大きさ的にも迫力があり流石に正義の風格を感じます。
なかなか無いサイズなのでにプロの方にお薦めです。

砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約345mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約5.2mm
●外寸505mm
●重量292g

#包丁 #柳刃 #正義 #34.5cm商品の情報