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商品詳細そば専用油圧製麺機【一刻】 300食/時間(AT-200)
(製麺メーカのHPです▶︎)https://sobauchiki.com/at200/
https://sobauchiki.com/at200/
店舗運営用品種類...その他
2023年夏まで 使用していましたので 特に動作には問題ないと思います。おおよそ6年間期間使用していましたが、動作には問題は一度もありませんでした。
蕎麦打ちは(十割 二八の蕎麦)に適しますが、使用する蕎麦粉の種類、粗さにより 麺のノズルの選定を考慮した方がよりいです。
画像にも添付しましたが 麺の太さを決める ノズル及びカップが必要になりますが(詳細はメーカーのHPを参照)ノズル 及び カップ は
ノズル3種類・カップ(2個)(かなり高額です) もお付けします
また 初めて使用する場合は 多少の使用説明が 必要だと考えます。
是非 有効活用していただきたく 使用にあたっての多少の使用説明及びその他 ノウハウ等 ご説明できると思いますが その方法は未定です。商品の情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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